海棠糕是一种传统的广东甜点，以糯米粉和红豆沙为主要材料，是广东茶点中最受欢迎的一种。制作海棠糕需要多个步骤，但味道鲜美，口感软糯。下面是制作海棠糕的详细步骤。
主料：
制作海棠糕所需工具：
将糯米粉、盐和椰浆混合均匀，揉成光滑的面团。红豆沙加入适量冰糖，用锅小火慢慢煮至变成糊状。将枸杞用水浸泡，备用。
用保鲜膜将烤盘或者模具内部全部包好。将面团按压成厚度在1厘米左右的薄片，在薄片的中间放上适量的红豆沙馅，并均匀的把面皮包裹住。海棠糕具有美丽的花纹，可以再面团上轻轻地刻上纹路。完成后放入蒸锅中蒸6-8分钟。
将糯米糕脱模后，将其表面涂上适量蜜糖，并均匀地放上枸杞。在蒸锅中蒸2-3分钟即可。
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