什么是芍药果?
芍药果，又称山茶子、翻车鱼、珂罗果，是山茶科常绿小乔木芍药树的果实。芍药果呈卵圆形或长圆形，果实成熟时外皮呈棕色，果肉呈白色，种子数目相对较多。
芍药果的功效与作用
芍药果的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等。以下是芍药果的主要功效和作用。
1. 增强免疫力
芍药果含有丰富的维生素C、E，具有较强的抗氧化能力，有助于增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 降低血压
芍药果富含多种人体必需氨基酸和微量元素，具有降低血压的作用，可帮助高血压患者维持正常血压水平。
3. 促进肠道蠕动
芍药果含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘等肠道问题的发生。
芍药果的食用方法
芍药果可以生食、煮食或炒食，具有清香味和口感。以下是一些常见的芍药果食用方法。
1. 清炖芍药果汤
取适量芍药果，去皮、去核，加入清水和少许冰糖炖煮约30分钟，可制成清炖芍药果汤。
2. 烧芍药果羹
将芍药果煮熟，捣碎成泥，加入适量牛奶、糖和水，煮开后加入少量植物油，搅拌均匀即可。
3. 与其他水果搭配生食
将芍药果去皮、去核，和其他水果如草莓、蓝莓、猕猴桃一起搭配生食，口感鲜美，营养丰富。
推荐阅读
查看更多相似文章
.jpg)
