介绍

仙人掌是一种常见的观赏植物，但在中国南方，它还是一种著名的食材。仙人掌有很多种做法，其中比较有名的就是使用猪肚结合仙人掌来制作汤或煲的做法。

仙人掌猪肚汤做法

材料：

• 猪肚
• 仙人掌
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 盐

做法：

1. 将猪肚洗净，剁成小块，用料酒焯水后捞出备用。
2. 将仙人掌洗净，切成小段，焯水后过凉水备用。
3. 姜片和葱段用油煸香，加入猪肚和仙人掌，加水煮开后转小火慢慢煲煮三个小时。
4. 加盐调味即可食用。

仙人掌煲猪肚做法

材料：

• 猪肚
• 仙人掌
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 红枣
• 枸杞
• 盐

做法：

1. 将猪肚洗净，剁成小块，用料酒焯水后捞出备用。
2. 将仙人掌洗净，切成小段，焯水后过凉水备用。
3. 姜片和葱段用油煸香，加入猪肚和仙人掌，加红枣、枸杞和清水一起煮开，转小火慢慢煲煮两个小时。
4. 加盐调味即可食用。

吃法

仙人掌猪肚汤和仙人掌煲猪肚都是以猪肚和仙人掌为主要食材制作的汤菜，口感清淡、爽滑，有着清热解毒的功效。

食用时，可以配以米饭、馒头或者面条。可以根据个人口味来添加调料或者配菜，比如放一些火腿肠、香肠等，也可以加入些许咸菜等调味品。

　　推荐阅读

　　漯河养猫交流群,漯河宠物猫微信群二维码

　　朝阳宠物微信群,朝阳宠物群二维码

　　广安养猫交流群,广安宠物猫微信群二维码

查看更多相似文章