引言
玫瑰乳酥是一种兼具美味和美丽的糕点。其细腻的质地和浓郁的玫瑰香让它成为了很多人钟爱的点心之一。在这里,我们将介绍它的制作过程。
材料
- 低筋面粉:200克
- 黄油:120克
- 糖粉:50克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:30毫升
- 玫瑰花瓣:适量
制作步骤
步骤1:准备材料
将所有材料准备好,并将黄油提前放置至室温软化。
步骤2:混合面团
将低筋面粉和糖粉混合,加入软化的黄油、一个鸡蛋和适量的牛奶,揉成光滑均匀的面团。
步骤3:揉制面团
将揉好的面团搓成长方形,将它卷起来然后揉搓,搓到面团有层次感。
步骤4:制作花瓣
将玫瑰花瓣洗净并晾干,取出花瓣的中央部分,将花瓣分成2~3个部分,摆在面团表面,轻轻压下即可。
步骤5:入烤箱烤制
将制作好的玫瑰乳酥放入已预热好的烤箱中,以170度烤制20~25分钟即可。
结语
制作玫瑰乳酥虽然比较复杂,但是只要认真跟随以上步骤,就能够制作出美味的玫瑰乳酥。祝大家制作愉快!
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