步骤一:准备材料
食材:新鲜的玫瑰花瓣、白糖、水、柠檬汁
工具:搅拌碗、锅、勺子、瓶子
注意事项:选择没有经过农药处理的,新鲜的玫瑰花瓣,洗净后备用。
步骤二:煮制玫瑰花酱
1.将洗净的玫瑰花瓣放入锅中,加入适量水。
2.开火煮开,转小火煮制20分钟左右。
3.取出锅中的玫瑰花瓣,加入适量白糖,继续煮5分钟左右,煮至糖完全融化,呈现出粘稠状即可。
4.加入适量柠檬汁,继续搅拌至水分充分挥发,酱汁变得更为浓稠。
步骤三:酱汁瓶装
1.将煮好的酱汁倒入干净的瓶子中。
2.盖好瓶盖,放置在阴凉通风处,自然晾凉即可。
3.放置24小时,待味道更为浓郁后即可享用。
注意事项
1.选择没有经过农药处理的,新鲜的玫瑰花瓣。
2.加入适量柠檬汁,不仅可以起到提鲜的作用,还可以帮助防腐。
3.糖的用量可以根据个人口味进行调整,适当减少糖的使用量,可以使玫瑰花的原本味道更为突出。
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