一、什么是玫瑰花饼

玫瑰花饼是一种以面粉、牛奶、鸡蛋等食材制作的小甜点。这种甜点以花瓣状的外形而得名，外表粉嫩，内质松软，口感细腻，散发出淡淡的奶香味道。

二、制作玫瑰花饼的步骤

以下视频是玫瑰花饼的制作教程，可以详细了解每一个步骤。

三、制作玫瑰花饼的食材

• 面粉250克
• 牛奶150毫升
• 鸡蛋1个
• 白砂糖30克
• 黄油50克
• 干酵母3克
• 玫瑰花瓣适量

四、制作玫瑰花饼的步骤详细说明

1. 将牛奶、鸡蛋、白砂糖、干酵母全部放入盆中，轻轻搅拌均匀；
2. 将面粉筛入盆中，揉成面团，再将黄油揉入面团（不开花），把面团揉至光滑；
3. 将面团放在室温下醒发，至面团发酵2倍大；
4. 将面团分割成小块，从中间捏出一条棒子，放上玫瑰花瓣；
5. 将两端捏紧，再滚成圆形，放入模具中，醒发20分钟；
6. 一边将烤箱预热至180℃，另一边将饼放入烤箱中烤至表面金黄，便成功制作出美味的玫瑰花饼了。

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