准备原材料
首先,我们需要准备以下原材料:
- 面粉
- 酵母
- 水
- 白糖
- 盐
- 色拉油
- 红薯干粉
制作过程
接下来,让我们来一步步学习如何制作玫瑰花馒头:
- 将面粉、酵母、白糖、盐、水、色拉油混合搅拌
- 揉面后,醒发30分钟
- 将醒好的面团揪成大小相同的小面团
- 将小面团搓成椭圆形,用刀轻轻在中间一划
- 取一块椭圆形面团,对折,从中间切一刀,再次对折,切一刀,重复以上动作两次
- 将拉长的面团扭曲成玫瑰状,放入烤盘里,醒发10分钟
- 将红薯干粉用水调成芡汁,涂在馒头上
- 放入烤箱烤制10分钟即可
效果展示
让我们来看看最终的效果:
总结
制作玫瑰花馒头的过程虽然看起来比较繁琐,但只要按照步骤来,就能做出漂亮又美味的馒头。不要忘记给馒头涂上色拉油和红薯干粉的芡汁,让它更加地好看和美味。
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