食用盐在我们的生活中是常见的一种调味品。而鱼盐则相对较少被人们所了解。那么，鱼盐和食用盐有什么区别呢？下面我们来一探究竟。

1. 来源不同

鱼盐是从鱼体中提取出来的盐，而食用盐则是通过矿藏的开采和人工生产得到的。这也就意味着，鱼盐的提取过程相对较为复杂，且数量有限。

2. 味道不同

由于鱼盐是从鱼体中提取出来的，所以它带有鱼的味道和香气。而食用盐则没有这种特殊的味道。

3. 营养成分不同

鱼盐中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而食用盐则几乎只含有氯化钠。

4. 用途不同

由于鱼盐的特殊味道和营养成分，它在一些特定的菜肴中会被用作调味品。而食用盐则是我们日常饮食中必不可少的调味品。

5. 价格不同

由于鱼盐的提取过程比较复杂，且数量有限，所以它的价格相对较高。而食用盐则价格比较稳定，且相对便宜。

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