食材介绍

玫瑰花饼是一种以玫瑰花瓣为主要食材制作而成的糕点。它的主要成分有玫瑰花瓣、糯米粉、白砂糖、花生等。玫瑰花中含有鞣酸、挥发油、苯酮类化合物、黄酮类化合物等，这些都有着很好的保健功效。而糯米粉则是以糯米为原材料加工而成的，因为不含面筋质，易于消化吸收。

功效与作用

玫瑰花饼有着丰富的营养物质，具备以下功效：

• 美容养颜：玫瑰花饼中含有丰富的维生素和氨基酸，有助于促进肌肤的新陈代谢，使肌肤更加娇嫩光滑，从而达到美容养颜的目的。
• 润肺止咳：玫瑰花中含有芳香油，有一定的镇静作用，可以缓解神经系统和呼吸系统的紧张状态，润肺止咳的作用。
• 祛火降温：糯米粉性质温和，有助于调节人体内部环境，增强体质。同时其含量丰富的膳食纤维可以帮助清理肠道垃圾，有利于降低体内热量，具有祛火降温的功效。

但是需要注意的是，不宜过量食用。因为玫瑰花中的挥发油物质过多，会引起肠胃不适，因此要适量食用，不宜过量。

禁忌

虽然玫瑰花饼有着很好的功效，但是其中蕴含着一些禁忌：

• 敏感体质者不宜食用：玫瑰花饼中含有鞣酸等物质，对过敏体质的人会引起肠胃刺激，因此敏感体质者不宜食用。
• 孕妇忌食：玫瑰花饼加入了白糖等甜味剂，这些物质吃多了会影响胎儿的发育，因此孕妇不建议食用。
• 糖尿病患者忌食：玫瑰花饼中的主要成分为糯米和白砂糖，这些物质含有较高的糖分，容易引起糖尿病患者的血糖骤升，因此不建议糖尿病患者食用。

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