仙人球(Spirulina)又称螺旋藻,是一种微型蓝藻。它富含蛋白质、维生素、矿物质和多种营养成分,被誉为“21世纪最全面的营养食品”。
1. 增强免疫力
仙人球中的多糖体可增强免疫细胞的活性,加强机体的免疫反应,预防感染。
2. 减轻疲劳
仙人球中的维生素B群对神经系统有调节作用,能够缓解身体疲劳。此外,仙人球富含蛋白质和其他营养成分,也能增强体力。
3. 降低血脂与血糖
仙人球中的多种营养成分可以调节体内代谢,维持血糖、血脂在正常范围内。
仙人球功效与作用
仙人球还具有以下功效与作用。
功效与作用 | 详细描述 |
---|---|
美容养颜 | 仙人球中的多种营养成分可帮助肌肤恢复弹性,抑制黑色素增生,预防皮肤衰老。 |
预防心血管疾病 | 仙人球中的藻蓝蛋白可以降低胆固醇含量,降低血压,预防心血管疾病。 |
缓解过敏 | 仙人球中的过氧化物酶和多糖体可以增强机体免疫力,减轻过敏反应。 |
食用方法禁忌
虽然仙人球具有丰富的营养成分和功效,但也需要合理的食用方法,并要遵守食用禁忌。
1. 食用方法
仙人球可以作为食品或保健品,常见的食用方法包括直接食用或添加到果汁、冰淇淋等食物中。
2. 禁忌
以下人群不宜食用仙人球。
- 过敏体质者
- 甲亢或重度肝炎患者
- 正在服用抗凝血药物者
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