第一步:准备材料
玫瑰花包子的主要材料有面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、油和玫瑰花瓣馅。其中,玫瑰花瓣馅可以用新鲜的玫瑰花瓣或干玫瑰花瓣泡水后制成。
第二步:制作面团
将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和油混合成面团,然后进行揉面和醒面。将面团搓成长条形,然后将其切成小块,每个小块用手搓圆。
第三步:包馅
将小块面团用擀面杖擀成薄片,然后在薄片的中央放入适量的玫瑰花瓣馅。将面皮对折,用手捏合两边的边缘,使其包裹好馅料。
第四步:制作玫瑰花形状
用手将包子的中间轻轻捏住,然后用力将两端向外拉开。将包子分成两半,展开后就会呈现出玫瑰花的形状。
第五步:蒸制玫瑰花包子
将制作好的玫瑰花包子放入蒸锅中,蒸制时间约为10分钟即可。取出后即可享用美味的玫瑰花包子了。
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