第一部分:如何选购菊花
要泡出好喝的菊花茶,首先就要挑选好质量的菊花。好的菊花应该是外形饱满、色泽黄绿、没有杂质、没有蜘蛛网等污渍。可以选择新鲜的菊花,也可以选择干燥保存好的干菊花。
第二部分:如何正确泡菊花
泡菊花的水温要在80度左右,一般可以开水晾几分钟再冲泡。菊花一般不需要洗涤,直接放入茶杯或茶壶中即可。水量可以根据自己的口感适当调整,一般推荐泡1-2克的菊花,加入200-300毫升的水。
泡菊花的时间也很关键,一般建议2-3分钟即可。如果泡太久,菊花会失去原本的清香,反而会变得泛苦和涩。
第三部分:如何加点蜂蜜
如果想要口感更加香甜,可以考虑加点蜂蜜。蜂蜜可以提高口感,增加营养,还可以起到润喉、滋润等作用。
但是要注意的是,加蜂蜜的时候,要等到菊花茶稍微有些凉后再加,否则高温会降低蜂蜜的营养价值。
第四部分:菊花的禁忌人群
虽然菊花茶具有很多的功效,但是并不适合所有人群饮用。孕妇、体寒者、脾胃寒凉者、腹泻者等人群应该慎重饮用或避免饮用。
第五部分:菊花的营养价值
除了口感好,菊花还有很多的营养价值。首先它具有清热解毒、降火明目、利尿消肿等功效;其次它也含有丰富的营养物质,如维生素C、钙、铁、锌等。
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