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创造与魔法北极冰鱼食谱
北极冰鱼简介
北极冰鱼，也被称为北极鲵，是生活在北极的冷水性深海鱼类。它们长得像一条肥大的螈，但却拥有更多种类的寄生虫和寄生低等生物。在创造与魔法的世界中，北极冰鱼是一种非常珍贵的食材，被认为是制作魔法药剂和美食的佳品。
北极冰鱼烤制方法
北极冰鱼的质地柔软，肉质鲜美，适合烤制、煎炸等方法烹制。以下是一款简单的北极冰鱼烤制方法：
- 将北极冰鱼切成约 2 厘米的块状，用纸巾吸干表面的水分。
- 将烤箱预热至 220 摄氏度，将烤盘放入烤箱预热 10 分钟。
- 将北极冰鱼块放入预热好的烤盘中，均匀涂抹橄榄油，撒上少量黑胡椒和海盐。
- 将烤盘放回烤箱，烤 10~12 分钟，直到北极冰鱼表面呈金黄色。
清炖北极冰鱼
清炖是一种养生的烹饪方式，可以保留食材的原汁原味。以下是清炖北极冰鱼的做法：
- 将北极冰鱼洗净，切成块状。
- 将洋葱、姜、蒜切末，葱切成段状，放入清水中煮沸。
- 加入北极冰鱼块，再加入盐、料酒等调味料，煮至北极冰鱼变白。
- 撇去浮沫，加入胡萝卜、香菇、木耳等菜品，慢火炖煮 20~30 分钟。
- 出锅前加入少量葱花提香即可。
北极冰鱼寿司卷
北极冰鱼的质地柔软，适合制作寿司卷。以下是一款简单易学的北极冰鱼寿司卷：
- 将北极冰鱼切成约 1 厘米宽的片状，用纸巾吸干表面的水分。
- 将紫菜铺在寿司卷帘布上，放上适量的寿司米，均匀压实。
- 放上一两片北极冰鱼，再码上煮熟的虾仁、蟹柳等海鲜。
- 用寿司卷帘布卷起来，将寿司一边折叠，用卷紧器卷成直径约 3 厘米的寿司卷。
- 切成小段后，摆盘即可。
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