五色赤丹产于福建泉州市，其制作工艺受福建武夷山乌龙茶的影响。而茶花十八学士，产自吉林省梅河口市，其制作工艺受东北地区的传统工艺影响。
五色赤丹外观为棕红色，其色泽浓郁鲜艳，外形紧实圆润。而茶花十八学士外观为棕黄色，色泽略淡，外形略松散。
五色赤丹口感浓郁，茶汤甜润，滋味醇厚。茶花十八学士口感略淡，茶汤带有花香味，口感清爽。
五色赤丹适宜于口感浓郁的茶叶爱好者饮用，尤其适合心火旺盛，对待事物较为冲动的人群。而茶花十八学士适宜于爱好清淡茶叶口感的人群饮用，尤其适合工作压力较大，需要调节心情的人群。
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