一、菊花的营养价值
菊花含有丰富的维生素、矿物质以及花青素等营养物质，具有清热解毒、镇静安神、润肺止咳等功效。
二、菊花的烘干方法
为了保存并充分发挥菊花的营养价值，在烘干菊花时需要注意以下几点：
- 晾干法：将菊花摆放在通风透气的地方，晾晒1-2天，直至花瓣变干即可。
- 烤干法：将菊花放在烤盘上，放入烤箱烤制30分钟左右，温度控制在50度左右，直至花瓣变干。
- 烘干法：将菊花放在烘干机内，温度控制在50度左右，烘干时间约为4小时左右，直至花瓣变干。
三、烘干过程中的注意事项
为了烘干出色的菊花，需要注意以下事项：
- 使用新鲜、干净的菊花。
- 遮蔽光线，避免阳光直射。
- 注意温度控制，过高会破坏营养成分，过低则不能彻底烘干。
- 翻动菊花，使其烘干均匀。
四、储存菊花的方法
烘干完成后，应将菊花装入干燥、密闭、无异味的容器中，储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮、变色、虫蛀等情况。
五、菊花的食用方法
烘干好的菊花可以泡水喝或加入甜汤中煮成菊花茶，也可以加入菜肴中增添香味。
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