第一步：选择新鲜的海棠果

选择新鲜的、完整的海棠果，外表应该没有损伤，颜色鲜艳。海棠果可以在草莓、蓝莓等水果的附近找到。

第二步：清洗和切割海棠果

将海棠果放在清水中浸泡十分钟，然后用流动水冲洗干净。将海棠果切成小块，并将果核去除。

第三步：煮制海棠果酱

将海棠果放入锅中，加入适量的水，待水开后加入白砂糖，煮至糖溶化之后，转小火熬煮30分钟。

观察果酱的浓度，如果觉得太稀，可以再煮一会儿，直到浓稠状，注意不要让果酱过于稠密。

第四步：加入适量的柠檬汁

煮制好的海棠果酱可以加入一些柠檬汁，这可以增加酸度，使得口感更加清新。根据口感可自行添加。

第五步：装瓶和储存

将煮制好的果酱装在干净的瓶子里，密封好后放入冰箱保存。一般来说，果酱可以保存大约3个月左右。

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