菊花酒的起源与制作方法
菊花酒是一种古老的传统饮品，起源于中国，历史悠久。制作方法也很简单，通常将新鲜的菊花放入高度为50%的白酒中，再密封闷放3-4日即可。除了使用白酒做基酒外，还有人使用米酒、黄酒等酒类，味道和功效也稍有不同。
菊花酒的功效
菊花酒不仅口感清香，还有多种功效。首先，菊花酒可以疏风清热，对感冒、发烧、头痛、咳嗽等症状有一定的缓解和舒缓作用。其次，菊花酒富含菊花素、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，能够增强免疫力，防止感染和疾病的发生。最后，菊花酒还有调节体内平衡的作用，能够帮助消化、松弛神经、改善睡眠等等。
菊花酒的适宜人群
虽然菊花酒有很多的功效，但是并不是所有人都适宜饮用。一般来说，体质虚弱、胃寒、腹泻、妊娠期妇女、经期女性等不适合饮用，容易引起不适。年长体弱、免疫力较低或者居住环境较潮湿的人可以适当饮用，但不能过量。
菊花酒的正确饮用方法
饮用菊花酒需要注意一些方法，才能达到更好的效果。首先，每次饮用菊花酒的量宜为30ml左右，最好在早晚餐之间通过小口慢饮的方式饮用。其次，饮用菊花酒应该有节制，不能过量饮用。最后，不宜配合较刺激的食物，如辣椒、海鲜、如蟹、鱼类同时进食会增加负担。
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