仙人掌球的简介

仙人掌球又称“沙漠梨”，是仙人掌科仙人掌属植物的果实。它的外表像个鸟巢，里面包藏着像葡萄一样大小的果实，红色或黄色透明薄皮包裹着有颜色的果实，既可供鲜食，又可加工制成各种美食。

仙人掌球的功效与作用

仙人掌球含有多种人体所需的营养物质，如糖类、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素C、胶原蛋白等，具有丰胸美容、清热解毒、润肺止咳等功效。此外，仙人掌球还有助于补充水分，缓解口干口渴。

仙人掌球的食用方法

1.鲜食：将仙人掌球剥去外皮，直接食用内部果实，口感甜脆，香味独特。

2.制成饮品：将仙人掌球切成小块，加入适量的水，搅拌成浆状，加入柠檬汁和蜂蜜后即可饮用。

3.制成沙拉：将仙人掌球切成小块，加入生菜、鸡肉丝等其它食材，调入沙拉酱即可。

注意事项

1.仙人掌球的外皮刺尖锐，剥取时需小心，使用厚手套或削皮刀辅助。

2.食用过多容易导致腹泻，不宜过量食用。

3.购买时应选肉质鲜红、果皮光滑、无虫蛀、没有裂缝的果实。

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