一、菊花茶变绿的原因
很多人都喜欢喝花茶，其中菊花茶也是比较受欢迎的一种。但是，有些人喝到的菊花茶会变成绿色，这是为什么呢？实际上，这是因为菊花茶中含有大量的叶绿素。
叶绿素是一种绿色的色素，它存在于许多植物、海藻和一些细菌中。因此，如果菊花茶中的花瓣受到阳光的照射，就会产生叶绿素，从而导致菊花茶变绿。
二、菊花茶里的菊花为什么变成绿色
菊花茶变绿的原因我们已经知道了，但是有些人可能会疑惑，为什么菊花本身也会变成绿色呢？实际上，这是因为菊花在储存过程中会发生色素转化。
菊花的颜色来自于花瓣中的黄酮类化合物，但是当菊花脱水或储存不当时，就会发生色素转化，使花瓣中的黄酮类化合物转化为叶绿素，从而导致花瓣变成绿色。因此，如果你喝到了变绿的菊花茶，那么其中的菊花可能就是因为储存不当而变绿了。
三、如何避免菊花茶变绿
虽然菊花茶变绿不会对人体健康产生影响，但是大家都希望自己喝到的花茶能保持原有的色泽。那么，我们应该如何避免菊花茶变绿呢？
首先，购买时应尽量选择新鲜的菊花。其次，储存时要避免阳光直射，同时要保持通风干燥。如果你发现菊花茶变绿了，可以尝试将花茶泡在加了一些红茶、普洱茶或其他黑茶的水中，这样可以降低叶绿素的作用，恢复菊花茶的原色。
四、结语
菊花茶和其他花茶一样，受到了很多人的喜爱。虽然菊花茶会因叶绿素的存在而变绿，但这并不会对人体健康产生影响。我们可以通过注意购买、储存和泡制的方式，尽可能避免菊花茶变绿，享受原汁原味的茶香。
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