用菊花酱来腌制鱼肉，可以制作出味道鲜美的菊花酱烤鱼。将腌制好的鱼肉放入烤箱，烤制15分钟即可。烤鱼肉质鲜嫩，表面金黄酥脆，配上菊花酱的甜辣味，十分美味。
用菊花酱来调味肉类菜肴也是非常不错的选择。将肉类切成块状，用少量盐和料酒腌制20分钟，然后用菜籽油煎至金黄色，加入洋葱丁、青椒丁、花生米等配菜，最后放入适量的菊花酱翻炒一下即可。
菊花酱可以用来当做拌面的调料，其独特的甜辣味道能够为面条增添美味口感。将煮熟的面条放入碗中，倒入菊花酱，搅拌均匀即可。
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