第一段落：烹制红烧牛肉海棠的方法
红烧牛肉海棠是一道经典的中式菜品，对于喜欢吃辣的人来说更是必点佳品。下面是烹制红烧牛肉海棠的简单方法：
- 先将牛肉切成小块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
- 锅中热油，爆香姜蒜和干辣椒，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 放入生抽、老抽、糖、八角、桂皮等佐料，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1个小时左右。
- 最后将切好的海棠果放入锅中，翻炒均匀即可。
第二段落：红烧牛肉海棠的美味口感
红烧牛肉海棠以其独特的口感吸引了许多人的喜爱。
首先，牛肉煮烂了却不失筋道。其次，干辣椒和香料的味道渗透到牛肉中，让其更加浓郁。最后，加入嫩绿的海棠果，不仅让菜品造型更为精致，还增添了口感的层次感和新鲜感。
第三段落：电影《捉妖记2》中的红烧牛肉海棠
红烧牛肉海棠这道菜品在2018年上映的电影《捉妖记2》中也有登场。
影片中，主角小鱼儿在和队友同往西莲城途中途经菜市场时，被美味的红烧牛肉海棠吸引，便走进菜市场尝几口，并带了一份给队友品尝，从而在影片中添了不少欢笑场面。
第四段落：红烧牛肉海棠的来源与传承
红烧牛肉海棠是四川名厨李桂英所创制的四川本土菜品。
李桂英年轻时曾是一名执法人员，后来辞职经营餐馆，喜欢做菜的她开始探索菜品创新。经过多年的实践与改良，她发明了这道美食，并用其独特的手法在南充一带取得了很大的声誉。如今，红烧牛肉海棠已经成为四川传统美食之一。
第五段落：结语
红烧牛肉海棠是一道深受中国人喜爱的菜品。它不仅是中国传统文化的一种体现，更是李桂英等名厨们对中华美食的不凡贡献。希望大家在品尝红烧牛肉海棠的同时，也能够感知到深厚的文化底蕴与厨师们的匠心精神。
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