步骤一: 准备材料
制作玫瑰包子,需要以下材料:
- 面粉 300克
- 温水 180毫升
- 酵母 3克
- 白糖 15克
- 食用油 15克
- 花瓣适量
步骤二: 做面团
将面粉、温水、酵母、白糖、食用油加入盆中,揉成面团,然后盖上湿布进行发酵。
步骤三: 搓玫瑰花
在面团发酵的过程中,可以将花瓣用清水洗净,然后搓成玫瑰花瓣。
步骤四: 包玫瑰包子
将发酵好的面团搓成细长条,拿一小块面团揉圆,在搓成长条,然后按照所需的大小搓成圆形饺子皮,并包上花瓣,塑形成玫瑰形状的包子。
步骤五: 上锅蒸
将包好的玫瑰包子放到蒸锅中,大火蒸约10—15分钟,等蒸熟即可食用。
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