五香兰花干的简介
五香兰花干是一种特色小吃，口感咸鲜，十分爽脆，深受人们的喜爱。它通过将新鲜的兰花经过一系列处理后晾晒而成。这一美食的原料简单易得，制作过程也十分简单。
五香兰花干的原材料
五香兰花干的制作原材料包括新鲜的兰花、盐、糖、酱油、十三香等。其中，盐的作用是起到杀菌、防腐的作用；糖则是为了增加甜度；酱油和十三香则是为了增加风味。
五香兰花干的制作步骤
五香兰花干的制作步骤相对比较简单。首先将兰花处理干净，摘去花朵后将花梗留下。将兰花梗放入锅中，加入盐水煮5分钟后捞出晾干水分。接着用糖、酱油、十三香调制成调味汁，然后将兰花梗浸泡在调味汁中，腌制20分钟。最后，将腌制好的兰花干晒至八成干，待晾凉后即可食用。
五香兰花干的食用方式
五香兰花干的食用方式多种多样。它可以当做小零食直接食用，也可以作为配菜，搭配米饭或者拌面等主食食用。另外，还可以将五香兰花干煮成汤或者烹调成各种不同口味的菜肴。
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