准备材料
干菊花、白酒、糖、玻璃瓶、漏斗、滤纸
制作方法
1. 将干菊花放入玻璃瓶中,一般使用500ml的瓶子,就可以放入50g左右的干菊花。
2. 加入白酒,一般是500ml的白酒,将其倒入瓶子中。
3. 加入适量的糖,糖的量可以根据个人口味来决定。
4. 慢慢地摇晃瓶子,让糖溶解均匀。
5. 将瓶口用锡纸或保鲜膜盖好,放置于阴凉通风的地方,约需要一个月的时间。
6. 一个月后,用滤纸过滤酒液,去除干菊花,就可以食用了。
窍门
1. 干菊花要选用色泽鲜艳的品质好的。
2. 在泡制的过程中要注意瓶子一定要干净卫生。
3. 可以选择用高度白酒,口感更好。
4. 糖的选择可以根据个人口味来决定,如果要控制热量,可以选择使用代糖。
品尝效果
干菊花泡酒,具有清香芳香,口感醇厚的特点。尝起来清爽宜人,具有一定的养生功效,可以缓解疲劳、清肝明目。
推荐阅读
查看更多相似文章