需要准备的材料

制作菊花茶需要准备新鲜菊花、凉水、容器、阳光等

• 新鲜菊花：菊花的品种不限，最好选择未使用过农药的
• 凉水：用于清洗菊花，最好使用天然泉水或山泉水
• 容器：用于装菊花，最好选择透明的盘子或篮子，便于观察晒干程度
• 阳光：制作菊花茶需要阳光充足的地方进行晒干处理

如何晒干菊花

晒干菊花是制作菊花茶的基础。在晾晒过程中要选择充足的阳光和通风的地方，确保菊花晒干后不会霉变。

1. 清洗菊花：用凉水清洗菊花，用手轻轻揉搓，将泥土和杂质清洗干净。
2. 摆放菊花：将洗好的菊花摆放在透明的容器中，不要重叠，确保每个菊花都能被阳光晒到。
3. 晾晒菊花：将装有菊花的容器放在阳光充足的地方，每个小时需要翻动一次，确保每个角度都晒干。
4. 判断晒干度：晒干的菊花需要质地松脆，如果还有水分则需要继续晒干。

保存晒干的菊花

保存晒干的菊花需要注意防潮和防虫，保持至少1年以上的稳定品质，方便日后制作菊花茶。

1. 包装菊花：用食品袋或纸袋包装晒干的菊花，不要使用塑料袋，以免造成霉变。
2. 存放菊花：储存时间不宜过长，不要放在阳光直射和潮湿环境中。
3. 定期检查菊花：储存期间如果出现变质、霉变等问题，需要及时处理，以免影响日后制作菊花茶。

如何制作菊花茶

制作菊花茶需要新鲜的菊花或晒干的菊花，质量和选择合理的材料是制作好茶的保证。

1. 准备材料：菊花和热水即可，如果喜欢香甜口感可以添加适量的冰糖、蜂蜜等。
2. 泡茶步骤：将适量的菊花放入杯中，加入沸水，浸泡相对时间根据自己的口感调整，大约3-5分钟即可。
3. 品尝茶汤：将泡好的茶汤倒入杯中，可以欣赏菊花茶的清香和杯底的花朵，放凉后可以口感更好。

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