古树茶花饼是一种普洱茶，又称茶饼。它是将普洱茶制成薄饼状，方便存储和携带。古树茶花饼采用的原料是云南大叶种晒青毛茶，严格筛选、精制而成。由于采用古茶树的叶子，所以古树茶花饼的品质非常优异，口感独特。
古树茶花饼的特点
古树茶花饼有着独特的香气和口感。由于选取的是古茶树的叶子，所以茶饼中含有更多的茶多酚和儿茶素，使得茶饼富有陈香和喉韵味。同时，茶饼中的儿茶素还能够降低茶饮对胆固醇的吸收，有益于健康。
如何冲泡古树茶花饼
1.准备茶具：茶杯或紫砂壶，茶托，过滤网。
2.选取适量古树茶花饼，洗净泡润。
3.将洗净后的茶饼放入茶杯或紫砂壶中，加入适量开水。
4.待茶叶渗出，倒入茶杯中，过滤茶渣。
5.最好先滤过第一泡，因为第一泡一般是用来泡润茶叶的，所以茶汤颜色会比较浅，口感较淡。
注意事项
1.古树茶花饼的冲泡水温以90℃-95℃为宜，最好使用凉开水预热茶具。
2.建议每次使用3-5克茶叶，可根据个人口味适量增减。
3.在冲泡过程中，注意掌握时间，以免茶汤苦涩。
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