2018年狗肉市场规模多大

狗肉市场的概述

狗肉作为一种充满争议的食材，一直存在于中国人们的菜单中。虽然有些地方一直禁止养狗，但是狗肉并不被视为违法的交易物品。

狗肉消费的风俗可以追溯到三千年前我国先民时期，这种传统的狗肉文化在今天依然存在于一些地区，如广东、广西、贵州、湖南等。在中国，狗肉通常被视为天气变化的抵御药，而且还被广泛认为是一种强身健体的良好食品。

对于狗肉市场规模的真实数据，很难说出一个确切的数字，因为这个市场通常是非正式的交易流通，并且大多数商家不公开销售数据。但是从市场调研公司、群众投诉以及当地媒体的报道来看，狗肉市场在总体上呈现出持续增长的趋势。

据了解，2018年全球肉食市场规模在1.5万亿美元左右，其中狗肉市场的增长占比不大，只占到了总市场的0.05%左右。但是在中国一些特定的地区，因为特定的历史和文化背景，狗肉市场依然非常活跃。据媒体报道，广州的狗肉市场每年的营业额可能高达数十亿人民币。

随着人们健康意识的不断提高，狗肉市场的未来发展仍存疑，因为这种食品消费造成的道德、公共卫生、环境、经济问题越来越引人关注。

加强公共教育、促进文明消费，清除卫生问题和监管漏洞也将是未来狗肉市场的关键问题。同时，逐渐转向友好环境、健康出发，培养新的消费习惯，形成大众化发展方向，这将有利于狗肉市场良性的未来发展。

2018年狗肉市场规模很难确定，但在中国一些特定的地区，狗肉市场仍然十分活跃。而在未来发展中，不断推广文明教育和健康理念，清理卫生问题和监管漏洞，转向新的消费习惯，将有助于狗肉市场的良性发展。