兰花毛尖,兰花毛尖是什么季节的茶-酷派宠物网

2023-05-25 19:01:42

介绍

兰花毛尖，原产于安徽省六安市舒城县。是一种绿茶，生长于海拔700米至1200米的高山茶园中。兰花毛尖以奇特的兰花香、毫尖显露、滋味鲜爽而闻名于世。其采摘时间非常短暂，只有每年的清明节之后、每年4月中旬至4月底的10来天时间采摘的嫩芽可以称之为兰花毛尖。

外观特点	颜色	形状
毫尖显露，色泽翠绿，叶芽肥硕紧结，芽叶柔软	翠绿	卷曲如针，毫尖突出

兰花毛尖有严格的制作工艺，一直保持着古法制茶。其制作过程有杀青、揉捻、干燥三道工序。其中的揉捻过程较为考究，以圆揉为主，每隔一段时间就要停止揉捻，用手揉搓每一坨茶叶，使其散热、去水、增加鲜度。烘干时，要弱火、手抖、叶翻、温风，使茶汁灵性、鲜味显露。

使用高品质陶瓷或玻璃茶具，将适量的兰花毛尖放入茶杯中，用80度左右的水冲泡即可。茶汤翠绿清亮，香气怡人，滋味鲜爽回甘。若能饮用前先闻茶香，口中品味时再加以缓慢细嚼，更能品尝到它的芳香和回味。