怎样做玫瑰花馒头，手把手的教你制作玫瑰花馒头

准备工作

要制作玫瑰花馒头，首先要准备好以下材料：

• 面粉
• 酵母
• 糖
• 盐
• 水
• 红薯粉或玉米淀粉
• 红色食用色素
• 油
• 白芝麻

制作玫瑰花馒头的步骤

接下来，让我们开始手把手地制作玫瑰花馒头：

1. 将面粉、酵母、糖、盐和水混合搅拌，揉至表面光滑，醒发2小时；
2. 将红薯粉或玉米淀粉和红色食用色素混合，成为红色粉末；
3. 将发好的面团揉捏成长条，分成小份；
4. 拿一小份面团，在案板上擀成薄片，淋上少量油，用刀切成8-10条，分别卷成玫瑰花瓣形状；
5. 将卷好的玫瑰花瓣码放在馒头上，直到馒头变成一个玫瑰花形状；
6. 用白芝麻装饰花心，将花放到蒸格上，蒸15分钟即可。

注意事项

制作玫瑰花馒头时需要注意以下事项：

• 用红薯粉或玉米淀粉可以让馒头更加柔软；
• 在卷玫瑰花瓣时，越薄越好，这样花瓣会更加逼真；
• 蒸的时间不宜过长，否则馒头会变得过干，影响口感。

小结

通过以上步骤，我们成功制作出了美味的玫瑰花馒头。相信吃到这样一份精美的美食，任何人都会快乐和满足吧！