仙人掌凉拌
将仙人掌切成小片，放入开水中烫熟，捞出放凉；加入蒜泥、辣椒油、盐、鸡精、醋等调料，拌匀即可食用。
仙人掌肉片炒面
将仙人掌去刺，洗净切成小块，肉片准备备好；面条煮熟后捞出备用。锅中加油，放入肉片煸炒至变色后放入仙人掌翻炒。加入酱油、盐、味精等调料，最后放入面条一起翻炒即可。
仙人掌烩鸡汤
将鸡肉切成小块，用水煮熟后放入备用。将仙人掌切成小块，放入锅中炒熟备用。取一个干净的锅，加入清水、煮熟的鸡肉、炒熟的仙人掌、生姜片等材料，烧开后转小火煲炖2小时，最后加入盐、鸡精等调味即可。
仙人掌炸鸡翅
将鸡翅用刀在上面划几刀，腌制一会儿，加入生抽、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精等调料。将仙人掌切成小片，和鸡翅一起混合均匀。将混合好的鸡翅和仙人掌裹上干淀粉，放入热油中翻炒至金黄色即可。
仙人掌煮鸡蛋
将鸡蛋煮熟备用；将仙人掌切成小片，用油炒熟。将煮熟的鸡蛋切成小块，和炒熟的仙人掌一起放入锅中，加入适量的水，放入盐、鸡精等调料，煮开后转小火煮5分钟即可。
推荐阅读
查看更多相似文章
