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我国最早关于猫的记载的文献是什么猫在古时候都叫什么
中国 最早关于猫的记载是西周时代的《诗经·大雅·韩奕》“有熊有罴，有猫有虎。” 但是这里的猫似乎并不是人们驯养的家猫， 到了西汉时期，《礼记‧郊特牲》中写道，“古之君子，使之必报之，迎猫，为其食田鼠也。”这里的猫就已经作为了驯养的宠物。
猫也常被埃及奉为守护神，在3000多年前，居住在尼罗河上游的人们开始驯养猫类，帮助捕获一些小动物，后来，由于埃及农业的不断发展，人们的多余的粮食在存储时经常会引来鼠患，所以人们开始争先恐后养猫灭鼠，后来，他们的法律也明令禁止捕杀猫，严重者会判以死刑，后来，埃及的贵族还会在自己的猫死后，把它们做成木乃伊猫。
猫属于猫科动物，分为家猫和野猫， 猫咪颜面较短，头部较圆，前爪为五指，后爪为四趾，爪子锋利弯曲并且可以自由伸缩，它们在休息时会把爪子藏起来，防止指甲被磨钝，在狩猎和攀爬的时候，就会把指甲伸出来，它们通常白天睡觉，晚上出来活动。
猫的平衡能力非常强，所以，我们经常看见猫在狭窄的墙上灵活行走，或是从较高的地方跳下也不会受伤，其实这些超强的平衡能力要归功于它的尾巴，它只需要轻轻调整尾巴的位置，就可以让身体保持平衡。
猫是一种喜欢干净的动物，经常清理舔自己的毛自我清洁，有时候我们会发现，猫在吃完东西后或是被我们抱过后，都会去舔自己身上的毛，其实这是猫的一种本能，它们会舔去自己身上的异味，目的是不留下被追踪的气味，而且这样还可以记住主人的味道。
中国古代的道路是怎样分类的
相传，黄帝“命竖亥通道路”，因为史前先民作战与生活的需要，“道路”出现了，名称也由此而定。帝尧时，路名“康衢”。西周时，路按等级分别命名，“路”客乘车三轨，“道”客二轨，“畛”走牛车，“径”为仅走牛马的田间小路。至秦时，“秦驰道”是中国交通史上的重大工程。“驰道”又名“真道”，为天子驰车马之道。秦汉以后历朝，路名“驰道”或“驿道”，元称“大道”。清称“官路”和“大路”。1913年后各省建现代公路，叫做“汽车路”，以后就统一称“公路”了。
中国古代阶级的分类
大的方面有：奴隶社会有奴隶主和奴隶两大对立阶级；封建社会有地主和农民两大对立阶级；
中国古代农业经营思想如何分类
与中国古代国情相适应的农业经营思想，有的直到今天还具有生命力和现实意义。战国初，李悝在魏国为相时，作“尽地力”之教，是最早的集约耕作思想的表现；“治田勤谨，则亩益三升”，就是加强劳动强度，实行精耕细作，挖掘土地潜力，提高产量之意。汉代，通过推广“代田法”和“区田法”等方式，把精耕细作推向一个新的高度。如代田法“一岁之收，常过缦田亩一斛以上，善者倍之”。《汜胜之书》第一次记述了区田，以后历代都有试种者，尤其到明、清盛极一时，先后有二十处以上。区田的技术要点是集中施用水、肥，保证作物能够生长良好，获得丰产。“量力而行”的思想提出也较早。晋代傅玄（217—278年）提出：“不务多其顷亩，但务修其功力。”即主张提高农业产量，不要靠扩大耕地面积，而应重视在一定单位面积上多投入劳动。后魏农学家贾思勰进一步提出“凡人家营田，须量己力”。意思说，经营农业的规模，需要度量自己的力量，与物力、劳力等相称，既不要超过自己的力量盲目扩大经营规模，也不要缩小经营规模，使自己的力量不能充分发挥。“扬长避短，发挥优势”也是中国农业经营的传统思想之一。《史记·货殖列传》中的“……水居千石鱼陂，山居千章之材。安邑千树枣；燕秦千树栗；蜀、汉、江陵千树桔；淮北、常山已南，河济之间千树萩；陈、夏千亩漆；齐、鲁千亩桑麻；渭川千亩竹……”就是汉代人们根据地区特点，因地制宜发展各项农业生产，扬长避短，发挥地区优势的生动写照。清代唐甄在《潜书·富民》中又根据他所处时代的情况，作了“陇右牧羊，河北育豕，淮南饲鹜，湖滨缫丝，吴乡之民，编蓑织席”的真实描述。说明扬长避短，发挥优势的观点一经形成后就世代相传沿袭下来而成为农业经营思想的重要组成部分。“趋利避害”是中国古代农业经营思想的又一重要组成部分。《淮南子·缪称训》：“人之情，于害之中争取小焉，于利之中争取大焉。”趋利避害思想应用到农业生产上就是“种谷必杂五种，以备灾害”的经验总结。明代的马一龙不仅明确总结出农业生产的趋利避害原则就是“知其所宜，用其不可弃；知其所宜，避其不可为”，而且把它提到“力足以胜天”的高度。
中国古代饮食文化的分类有哪些
1、按饮食者类型可分为三种：宫廷、贵族饮食，市井、百姓饮食，民族、宗教饮食；
2、中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理；
3、中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。
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饮食文化介绍：
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。
餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
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