菊花泡酒的基本做法
菊花泡酒是一种传统的酒食品，制作简单。首先将新鲜干净的菊花洗净晾干备用，将白酒倒入瓶中，放入适量的干菊花，以酒量适量为宜，然后放置阳光充足、通风干燥的地方浸泡约7天即可成品。
菊花泡酒的营养价值
菊花是一种营养丰富的天然植物。菊花中含有大量花色素、蒽醌、类黄酮、有机酸和维生素等，这些物质对人体健康非常有益。菊花泡酒中，这些物质能够与白酒相互作用，起到协同增效的作用，不仅能够提高酒的风味，同时还能增加酒的营养价值。
菊花泡酒的功能和作用
菊花泡酒有很多功能和作用，下面我们分别介绍。
1. 清热解毒
菊花泡酒有明显的清热解毒功效。它能够清除体内毒素，加速代谢，促进机体免疫力的提高。尤其是在夏季，菊花泡酒可以起到清暑降温的作用。
2. 养颜美容
菊花泡酒中含有大量的花色素和类黄酮物质，这些物质具有抗氧化、防止衰老的功效，对于美容养颜非常有帮助。此外，菊花泡酒还可以改善血液循环和新陈代谢，增加肌肤光泽。
3. 缓解疲劳
白酒本身就有一定的酒精度数，能够起到一定的提神醒脑的作用。加入菊花泡酒，则能够进一步提高其酒精度数和醒脑效果。这对于缓解疲劳和增强体力有明显的作用。
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