玫瑰花饼的制作

首先准备好以下食材：

• 面粉
• 酵母
• 糖
• 盐
• 玫瑰花饼陷
• 蛋液
• 玫瑰花瓣

步骤如下：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入适量的水搅拌成面团；
2. 将面团放在温暖的地方静发30分钟；
3. 将面团分成小块，每个小块擀成薄饼；
4. 在薄饼上涂上玫瑰花饼陷，折叠成半圆形；
5. 用叉子将两个圆弧压紧；
6. 在饼皮上刷上蛋液，再把玫瑰花瓣粘在上面；
7. 放入预热好的烤箱中，烤约10分钟即可。

玫瑰花饼的视频教程

玫瑰花陷蒸出来为什么是苦的

原因如下：

• 材料质量不好，有时会有苦味的杂质混入到花瓣中；
• 处理不当，有些花瓣会留下蕊和花蕊上的披针，这些部分苦味更重；
• 过度煮煮熟，煮过头会使多酚被分解，释放出苦味；
• 过量使用，注意不要在玫瑰花饼陷中加入太多花瓣。

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