清道夫鱼又称为八目鱼、鬼鱼等，是一种生长在海洋底层的深海鱼类，通常被用来作为清道夫，清理底层海洋中的腐殖质及腐败生物。近年来，由于其肉质味美且富含营养，导致一些人还在其买卖，但实际上清道夫鱼是不能食用的。
毒性成分
首先，清道夫鱼体内富含甲基汞化合物，这些汞化合物是一种常见的有毒物质，会对人体造成严重的影响，例如损害人体的中枢神经系统、肝脏和心血管系统等等。同时，清道夫鱼中还含有较高的亚硒酸盐，这些亚硒酸盐在某些情况下可能会转化为有毒的亚硒酸盐酸，对人体造成损害。
生态作用
除了毒性成分外，还有一点很重要，那就是清道夫的生态作用。清道夫鱼的主要任务是清理底层海洋中的腐殖质及腐败生物，是海洋生态系统中的一种重要环节。如果大量捕捞和食用清道夫鱼，将会严重破坏海洋生态系统的平衡，影响整个海洋生物的生长和繁殖。
法律规定
此外，目前我国也已经明确规定，清道夫鱼是不能食用的，并且属于国家禁止捕捞和销售的鱼类。如果违反相关法律规定，将面临行政处罚和刑事处罚。因此，任何人都不应该购买或者食用清道夫鱼。
结论
总之，清道夫鱼是不应该食用的。不但存在严重的毒性成分，而且捕捞和食用清道夫鱼也会破坏海洋生态系统的平衡。虽然其肉质味美，但食用它的代价是不可承受的。我们希望在今后，大家能够更加注重保护环境和生态，远离不该食用的清道夫鱼。
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