自然分类
小麦是属于禾本科，是种子植物中一个非常重要的家族。禾本科包括了许多经济上重要的作物，如稻谷、玉米、麦子等，且这些植物都是草本植物。所以从自然分类上来说，小麦是草本植物。
生长习性
小麦的生长习性也是草本植物的典型特征。它的根系发达，但是生长时间不长，很快就会被新的根系所替换。叶片多数集中在茎的基部，也有分散在茎上的；花序总状花序，穗形花序，其特点是总花轴不分枝，每个顶生小花序下部有一个环状叶鞘。
栽培方式
小麦的栽培方式是草本植物所采用的方式。它们可以直接通过种子繁殖并栽培，成熟后进行收割。小麦的生命周期比大多数草本植物长，一般需要8-12个月才能完全成熟并且可以收割。如果与木本植物相比，它们的生长周期更短，一般只需要几年就能够达到成熟状态。
形态结构
从形态结构上看，小麦也是草本植物。它的茎干柔软无力，随风而动，不会具有树木那样的粗硬的本质特征。叶片质地柔软，不具备木本植物的厚实、有力的叶片。而且小麦的茎内部，并不含有大量的木质素，相比之下其不同于其他木本植物有明显的差异。因此，从形态结构上看，小麦还是草本植物。
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