介绍

海棠果是一种传统的中药材，具有很多功效。海棠果酒是一种常见的中药酒，有很好的保健和药用价值。下面介绍海棠果酒的制作方法和配方。

材料准备

• 海棠果干 200 克
• 白酒 1000 克
• 冰糖 150 克
• 火葱 3 根
• 蜂蜜 50 克

步骤

1. 将海棠果干放在温水中浸泡 30 分钟，捞出后晾干。

2. 将海棠果放入干净的广口瓶中。

3. 将白酒倒入瓶中，尽量不要留有空气。

4. 加入冰糖和火葱，摇晃瓶子，让所有材料均匀混合。

5. 将瓶子放在阴凉干燥的地方存放 20 天。

6. 过滤后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，即可享用。

注意事项

• 酿制过程中要注意卫生，勿用不干净的容器和工具。
• 可以根据个人口味加入合适的糖分。
• 酿制时间过短，口感不佳；酿制时间过长，酒精度数较高，要注意控制饮用量。

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